当界面膜中有脂肪醇﹑脂肪酸和脂肪胺等极性有机物分子时，膜强度显着增高。这是因为，在界面吸附层中乳化剂分子与醇﹑酸和胺等极性分子发生作用形成“复合物”，使界面膜强度增高的缘故。

阳离子乳化剂 中裂型阳离子乳化剂（1831） 中裂型阳离子乳化剂（1631） 阳离子乳化剂又称1631型或1831，化学组成：十六烷基三（）化铵或十八烷基三（）化铵，是一种季铵盐类、中裂偏快型阳离子乳化剂。适用于封层油、粘层油散布操作。具有施工简单、成本低、无污染、环保效果好等特点。

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乳状液分散介质的黏度对乳状液的稳定性有一定影响。一般，分散介质的黏度越大，乳状液的稳定性越高。这是因为分散介质的黏度大，对液珠的布朗运动阻碍作用强，减缓了液珠之间碰撞，使体系保持稳定。通常能溶于乳状液的高分子物质均能增高体系的黏度，使乳状液的稳定性增高。此外高分子还能形成坚固的界面膜，使乳状液体系更加稳定。

当界面膜中有脂肪醇﹑脂肪酸和脂肪胺等极性有机物分子时，膜强度显着增高。这是因为，在界面吸附层中乳化剂分子与醇﹑酸和胺等极性分子发生作用形成“复合物”，使界面膜强度增高的缘故。

由两种以上表面活性剂组成的乳化剂称为混合乳化剂。混合乳化剂吸附在水/油界面上，分子间发生作用可形成络合物。由于分子间强烈作用，界面张力显着降低，乳化剂在界面上吸附量显着增多，形成的界面膜密度增大，强度增高。